Tiba EL13CO Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 18)

Speise Gewicht (g)

Auftauzeit

(Min.)

Zusätzliche Auf-

tauzeit (Min.)

Bemerkung

Forelle 150 25 - 35 10 - 15 ---

Erdbeeren 300 30 - 40 10 - 20 ---

Butter 250 30 - 40 10 - 15 ---

Sahne 2 x 200 80 - 100 10 - 15

Sahne lässt sich auch mit

noch leicht gefrorenen

Stellen gut aufschlagen.

Kuchen 1400 60 60 ---

Einkochen - Unterhitze

Hinweise:

• Verwenden Sie nur handelsübliche Ein-

weckgläser gleicher Grösse.

• Verwenden Sie keine Gläser mit

Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Me-

talldosen.

• Verwenden Sie für diese Funktion die ers-

te Einschubebene von unten.

• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter

fassende Einweckgläser auf das Back-

blech.

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und

verschliessen Sie sie fest mit dem Glas-

verschluss.

• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.

• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das

Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit

im Ofen zu erhalten.

• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Glä-

sern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-

Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten), Back-

ofen ausschalten oder die Temperatur

auf 100 °C zurückschalten (siehe Tabel-

le).

Beerenobst

Einkochen Temperatur (°C)

Einkochen bis Perl-

beginn (Min.)

Weiterkochen bei

100 °C (Min.)

Erdbeeren, Blaubee-

ren, Himbeeren, reife

Stachelbeeren

160 - 170 35 - 45 ---

Steinobst

Einkochen Temperatur (°C)

Einkochen bis Perl-

beginn (Min.)

Weiterkochen bei

100 °C (Min.)

Birnen, Quitten,

Zwetschgen

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Gemüse

Einkochen Temperatur (°C)

Einkochen bis Perl-

beginn (Min.)

Weiterkochen bei

100 °C (Min.)

Karotten

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Gurken 160 - 170 50 - 60 ---

Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kohlrabi, Erbsen,

Spargel

160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen

Dörren - Heißluft mit

Ringheizkörper

Backbleche mit Backpapier abdecken.

Für optimale Ergebnisse: Schalten Sie das

Gerät nach der Hälfte der Zeit aus. Öffnen

Sie die Gerätetür und lassen Sie das Gerät

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